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农村一种野生食用菌一斤60元农民不舍得吃换钱补

发布时间:2021-09-10 16:17

  随着经济的飞速发展,人们的生活水平越来越高,也越来越注重生活品质,开始追求纯天然、纯绿色的食品,特别是一些来自农村的野味,比如各种野菜、野生动物等等,深受人们的青睐。农村地区的经济条件可能相对城市较差一些,但在食物方面,农民吃的东西一点也不比城里差,甚至比城里更好,因为很多特色食物只能在农村才能吃上,城里人想吃到几乎很难,除非到农村购买。所有现在很多城市人都会在周末空闲的时候到农村踏青,随便品尝一下农村的特色美食。

  几十年来,农村有一种野味特别出名,它们的价格也非常贵,每年都有很多商贩到农村收购。这种野味在农村虽然很常见,但在城市里却很难买到,就算能买到,价格也很高,普通的家庭也舍不得吃。当然,农民有时候也舍不得吃,宁愿拿去卖钱补贴家用。

  这种野味就是农村大山里野生食用菌,这些食用菌完全是纯天然生长,而且营养丰富、味道独特。随着人们对天然食材的追求,过去城里见不到的野生菌也逐渐成了一道富贵菜,只有那些有钱人才吃得起。

  农村的野生菌种类众多,能食用的野生菌大概有二三十种,有些野生菌非常常见,而有些野生菌则非常稀有。俗话说物以稀为贵,农村的野生菌也是一样,越是少见价格越高。在南方的农村地区,有一种叫做红菇的野生菌,在过去的十几年里,山上到处可见,只卖几块钱一斤。而到了今天,正宗的野生红菇已经很少,干货一斤卖到了几百元一斤,可能只有土豪才会舍得吃了。

  现在市面上绝大多数食用都是人工培育出来的,真正的农村野生菌目前还不能人工繁殖,当然也有一些野生菌可以人工培育,就好像珍贵的牛肚菌,人们已经研究出了人工培育的方法,因此其价格也降低了不少。在南方一带,最常见的野生菌有枞树菌、牛肝菌、鸡枞以及青头菌等等,这些野生菌一般在每年的七八月份就在生长出来,这个时候农民就会上山采摘,当然都是舍不得吃的,一般都将它们卖给有钱人,价格是非常高的,就算最便宜的青头菌,鲜货也能卖到40元一斤,而像牛肝菌以及鸡枞等,都已经卖到一百元以上的高价。其实农民不是不知道野生菌的美味和珍贵,只是更需要钱来补贴家用罢了。返回搜狐,ag在线平台网站,查看更多


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